Bem-vindo ao Meu Mundo de Confeitaria!

Olá! Me chamo Bruna Elen dos Santos Braga Brandão, e se tem algo que me encanta, é a arte de transformar ingredientes simples em doces irresistíveis. Minha paixão pela confeitaria nasceu na cozinha da minha avó, uma verdadeira mestre na arte de criar sem medidas, sem receitas escritas, apenas com experiência e sensibilidade. Era incrível ver como ela, com suas mãos habilidosas, dava vida a sabores que marcavam momentos especiais da família.

Desde então, comecei a testar receitas, preparar bolos para os cafés da tarde e os aniversários familiares, sempre buscando aperfeiçoar cada detalhe. Hoje, este blog é o meu espaço para compartilhar com você tudo o que aprendi – receitas deliciosas, técnicas que fazem a diferença e as experiências que moldaram minha jornada.

Se você quer elevar sua confeitaria, seja para transformar sua paixão em um negócio lucrativo, aprender mais sobre técnicas profissionais, explorar receitas saudáveis ou simplesmente se inspirar com tendências inovadoras, está no lugar certo! Além do meu conhecimento, trago dicas de profissionais que admiro, para que juntos possamos criar doces incríveis e conquistar novos desafios.

Vamos confeitar juntos?
Acompanhe as publicações, experimente as receitas e compartilhe suas criações! 

Me conte: Qual doce marcou sua infância e até hoje tem um sabor especial para você?